Chleb w jajku

Jajko (2 szt.) rozbijamy na głęboki talerz.

Dodajemy mleko (20 ml), sól, pieprz, paprykę ostrą i słodką.

Wszystko razem roztrzepujemy widelcem i mieszamy.

Na patelni rozgrzewamy masło klarowane lub olej

Namaczamy pokrojony chleb z każdej strony i wrzucamy na patelnię.

Smażymy na każdej ze stron, do momentu, aż się zarumieni (uważamy, żeby się nie przypalił).

Usmażony chleb odkładamy na talerz z ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.

Podajemy ciepły opcjonalnie z pomidorem i bazylią.

Wietrzymy kuchnię 😊