Idealny, gdy masz nadmiar czerstwego chleba.
Jajko (2 szt.) rozbijamy na głęboki talerz.
Dodajemy mleko (20 ml), sól, pieprz, paprykę ostrą i słodką.
Wszystko razem roztrzepujemy widelcem i mieszamy.
Na patelni rozgrzewamy masło klarowane lub olej
Namaczamy pokrojony chleb z każdej strony i wrzucamy na patelnię.
Smażymy na każdej ze stron, do momentu, aż się zarumieni (uważamy, żeby się nie przypalił).
Usmażony chleb odkładamy na talerz z ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Podajemy ciepły opcjonalnie z pomidorem i bazylią.
Wietrzymy kuchnię 😊
Smacznego 😊