Kurczaka myjemy, oczyszczamy, kroimy w kostkę i mieszamy z przyprawą gyros i oliwą z oliwek.
Podsmażamy chwilę na rozgrzanej patelni.
Ogórki i cebulę kroimy w kostkę i wrzucamy do miski.
Dodajemy odsączoną kukurydzę, ketchup, majonez i wszystko razem mieszamy.
Ciasto francuskie rozkładamy na blaszce, na papierze do pieczenia.
Wykładamy warzywa wymieszane z ketchupem i majonezem, posypuję słodką papryką.
Dodajemy pokrojony w plasterki ser mozzarella.
Następnie nakładamy usmażonego kurczaka i posypujemy startym serem żółtym.
Wkładamy do rozgrzanego na 200 °C piekarnika (góra-dół) na 20 minut.
Po wyjęciu posypujemy świeżą rukolą.
Możemy podawać z sosem czosnkowym.
Smacznego 🍽️👨🍳🔧