Kurczak curry z warzywami

Kurczak curry z warzywami i ryżem ojciec gotuje ojciecgotuje.pl
AutorOjciecGotujeKategoria

Kurczak curry z warzywami (marchewka, brokuł, cebula) i ryżem.

Składniki
 pierś z kurczaka – 2 szt.
 przyprawa curry – 1 woreczek
 papryka ostra w proszku
 sól
 pieprz
 marchew – 2 szt. (świeża lub mrożona)
 brokuł – 1 szt. (świeży lub mrożony)
 cebula duża – 1 szt.
 ryż biały – 2 woreczki
 oliwa z oliwek
Przygotowanie
1

Ryż (2 woreczki) gotujemy wg. przepisu na opakowaniu.

2

Brokuł (1 szt.) myjemy, dzielimy na mniejsze kawałki i wrzucamy do gorącej osolonej wody. Gotujemy przez 10 minut. Następnie wyjmujemy z wody nie wylewając jej.

3

Pierś z kurczaka (2 szt.) myjemy, kroimy w kostkę i wrzucamy do miski.

4

Dodajemy sól, pieprz, paprykę ostrą w proszku oraz przyprawę curry (ok. 10 g) i mieszamy.

5

Marchewkę (2 szt.) myjemy, obieramy i kroimy w podłużną kostkę.

6

Cebulę (1 szt.) kroimy piórka (aby uniknąć płaczu, najlepiej wykorzystać okulary do pływania 😊).

7

Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek, następnie podsmażamy kurczaka, aż będzie przyrumieniony.

8

Dodajemy marchewkę, cebulę, mieszamy i smażymy na małym ogniu, aż marchewka będzie miękka.

9

Dodajemy brokuł i mieszamy.

10

Dodajemy ok. 100 ml wody (możemy wykorzystać wodę po gotowaniu brokułu, doda nam aromatu, a poza tym zawiera wiele witamin 😊).

11

Wszystko razem mieszamy, i dusimy pod przykryciem przez 5 minut.

12

Dodajemy ugotowany wcześniej ryż, ponownie dodajemy przyprawę curry, wszystko razem mieszamy i dusimy jeszcze 2 minuty.

13

Podajemy ciepłe.

14

Smacznego 😊

Podobne przepisy
 

Składniki

Składniki
 pierś z kurczaka – 2 szt.
 przyprawa curry – 1 woreczek
 papryka ostra w proszku
 sól
 pieprz
 marchew – 2 szt. (świeża lub mrożona)
 brokuł – 1 szt. (świeży lub mrożony)
 cebula duża – 1 szt.
 ryż biały – 2 woreczki
 oliwa z oliwek

Wskazówki

Przygotowanie
1

Ryż (2 woreczki) gotujemy wg. przepisu na opakowaniu.

2

Brokuł (1 szt.) myjemy, dzielimy na mniejsze kawałki i wrzucamy do gorącej osolonej wody. Gotujemy przez 10 minut. Następnie wyjmujemy z wody nie wylewając jej.

3

Pierś z kurczaka (2 szt.) myjemy, kroimy w kostkę i wrzucamy do miski.

4

Dodajemy sól, pieprz, paprykę ostrą w proszku oraz przyprawę curry (ok. 10 g) i mieszamy.

5

Marchewkę (2 szt.) myjemy, obieramy i kroimy w podłużną kostkę.

6

Cebulę (1 szt.) kroimy piórka (aby uniknąć płaczu, najlepiej wykorzystać okulary do pływania 😊).

7

Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek, następnie podsmażamy kurczaka, aż będzie przyrumieniony.

8

Dodajemy marchewkę, cebulę, mieszamy i smażymy na małym ogniu, aż marchewka będzie miękka.

9

Dodajemy brokuł i mieszamy.

10

Dodajemy ok. 100 ml wody (możemy wykorzystać wodę po gotowaniu brokułu, doda nam aromatu, a poza tym zawiera wiele witamin 😊).

11

Wszystko razem mieszamy, i dusimy pod przykryciem przez 5 minut.

12

Dodajemy ugotowany wcześniej ryż, ponownie dodajemy przyprawę curry, wszystko razem mieszamy i dusimy jeszcze 2 minuty.

13

Podajemy ciepłe.

14

Smacznego 😊

Kurczak curry z warzywami

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Fill out this field
Fill out this field
Proszę wprowadzić prawidłowy adres e-mail.

Menu
Don`t copy text!