This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.
Kurczak curry z warzywami
Kurczak curry z warzywami (marchewka, brokuł, cebula) i ryżem.
Ryż (2 woreczki) gotujemy wg. przepisu na opakowaniu.
Brokuł (1 szt.) myjemy, dzielimy na mniejsze kawałki i wrzucamy do gorącej osolonej wody. Gotujemy przez 10 minut. Następnie wyjmujemy z wody nie wylewając jej.
Pierś z kurczaka (2 szt.) myjemy, kroimy w kostkę i wrzucamy do miski.
Dodajemy sól, pieprz, paprykę ostrą w proszku oraz przyprawę curry (ok. 10 g) i mieszamy.
Marchewkę (2 szt.) myjemy, obieramy i kroimy w podłużną kostkę.
Cebulę (1 szt.) kroimy piórka (aby uniknąć płaczu, najlepiej wykorzystać okulary do pływania 😊).
Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek, następnie podsmażamy kurczaka, aż będzie przyrumieniony.
Dodajemy marchewkę, cebulę, mieszamy i smażymy na małym ogniu, aż marchewka będzie miękka.
Dodajemy brokuł i mieszamy.
Dodajemy ok. 100 ml wody (możemy wykorzystać wodę po gotowaniu brokułu, doda nam aromatu, a poza tym zawiera wiele witamin 😊).
Wszystko razem mieszamy, i dusimy pod przykryciem przez 5 minut.
Dodajemy ugotowany wcześniej ryż, ponownie dodajemy przyprawę curry, wszystko razem mieszamy i dusimy jeszcze 2 minuty.
Podajemy ciepłe.
Smacznego 😊
Składniki
Wskazówki
Ryż (2 woreczki) gotujemy wg. przepisu na opakowaniu.
Brokuł (1 szt.) myjemy, dzielimy na mniejsze kawałki i wrzucamy do gorącej osolonej wody. Gotujemy przez 10 minut. Następnie wyjmujemy z wody nie wylewając jej.
Pierś z kurczaka (2 szt.) myjemy, kroimy w kostkę i wrzucamy do miski.
Dodajemy sól, pieprz, paprykę ostrą w proszku oraz przyprawę curry (ok. 10 g) i mieszamy.
Marchewkę (2 szt.) myjemy, obieramy i kroimy w podłużną kostkę.
Cebulę (1 szt.) kroimy piórka (aby uniknąć płaczu, najlepiej wykorzystać okulary do pływania 😊).
Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek, następnie podsmażamy kurczaka, aż będzie przyrumieniony.
Dodajemy marchewkę, cebulę, mieszamy i smażymy na małym ogniu, aż marchewka będzie miękka.
Dodajemy brokuł i mieszamy.
Dodajemy ok. 100 ml wody (możemy wykorzystać wodę po gotowaniu brokułu, doda nam aromatu, a poza tym zawiera wiele witamin 😊).
Wszystko razem mieszamy, i dusimy pod przykryciem przez 5 minut.
Dodajemy ugotowany wcześniej ryż, ponownie dodajemy przyprawę curry, wszystko razem mieszamy i dusimy jeszcze 2 minuty.
Podajemy ciepłe.
Smacznego 😊